Деңиз азыктарын тоңдуруучу цистерна

Жалпы маалымат:

Деңиз азыктарын суюк азот менен криоконсервациялоо технологиясы акыркы жылдардагы жаңы азык-түлүктү тоңдуруу технологиясы болуп саналат. Суюк азоттун стандарттык температурасы -195,8 ℃ жана ал учурда эң экологиялык жактан таза, натыйжалуу жана эң үнөмдүү муздатуу каражаты катары таанылган. Суюк азот деңиз азыктары менен байланышта болгондо, температуранын айырмасы 200 ℃ден жогору болот жана азык-түлүктү 5 мүнөттүн ичинде тез тоңдурууга болот. Тез тоңдуруу процесси деңиз азыктарынын муз кристаллдарынын бөлүкчөлөрүн өтө кичинекей кылат, суунун жоголушуна жол бербейт, бактериялардын жана башка микроорганизмдердин жок болушуна жол бербейт, азык-түлүктү кычкылдануу түсүнүн өзгөрүшүнөн жана майлардын ачуулугунан дээрлик арылтат жана деңиз азыктарынын баштапкы түсүн, даамын жана азык заттарын сактайт, ошондуктан узак мөөнөттүү тоңдуруу эң жакшы даамды камсыздай алат.

Деңиз азыктарын суюк азот менен тоңдуруучу камера тез муздатуу, узак сактоо мөөнөтү, жабдууларды киргизүүнүн аз баасы, эксплуатациялоонун аз баасы, энергияны сарптоонун жоктугу, ызы-чуунун жоктугу жана техникалык тейлөөнүн жоктугунан улам жогорку сапаттагы деңиз азыктарын тоңдурууда биринчи жолу колдонулууда. Суюк азот менен криогендик муздатуу технологиясы акырындык менен салттуу механикалык муздатуу жана регистрациялоо технологиясын алмаштырып, салттуу тоңдургучтун иштешине терең өзгөрүүлөрдү алып келерин болжолдоого болот.

Продукциянын өзгөчөлүктөрү:

○ Суюк азоттун бууланышынын өтө төмөн жоготуу ылдамдыгын (<0,8%) жана эксплуатациялык чыгымдарды өтө төмөн камсыз кылуу үчүн жогорку вакуумдук көп катмарлуу изоляция технологиясы колдонулат.

○ Суюк азот резервуарынын интеллектуалдык мониторинг жана башкаруу системасы деңиз азыктары резервуарынын температурасын жана суюктук деңгээлин реалдуу убакыт режиминде көзөмөлдөй алат, автоматтык түрдө толтурууну, ар кандай мүмкүн болгон бузулуулар жөнүндө сигнал берүүнү жана жабдуулардын коопсуз иштешин камсыздай алат. Ошол эле учурда, ал кампадан тышкары жана кампадагы товарларды башкарууну бир караганда түшүнүктүү кылган сактоочу товарларды башкаруу системасын камсыз кылат.

○ Ички жана сырткы кабыктары азык-түлүк классындагы дат баспас болоттон жасалган, бул продуктунун 10 жылдан ашык кызмат кылуу мөөнөтүн камсыз кылат.

○Ички айлануучу табактын түзүлүшү деңиз азыктарына жетүүнү жеңилдетүү үчүн иштелип чыккан. Айрым моделдер автоматтык түрдө жетүүнү камсыз кылуу үчүн электрдик айлануучу түзүлүш менен жабдылышы мүмкүн.

○ Бактын оозунун температурасы -190 градус Цельсийге чейин жетиши үчүн аны газ жана суюктук абалында сактоого болот.

Продукциянын артыкчылыктары:

○ Суюк азоттун буулануу ылдамдыгы төмөн
Жогорку вакуумдук көп катмарлуу изоляция технологиясы суюк азоттун буулануудан жоготуу ылдамдыгынын төмөндүгүн жана эксплуатациялык чыгымдардын төмөндүгүн камсыз кылат.

○ Жаңы технология баштапкы даамды сактайт
Суюк азотту тез тоңдуруу, тамак-аш музунун кристалл бөлүкчөлөрүн минималдаштыруу, суунун жоголушун жок кылуу, бактериялардын жана башка микроорганизмдердин тамак-ашка тийгизген зыянын алдын алуу, ошондуктан тамак-аштын кычкылдануусу дээрлик жок жана түсү өзгөрбөйт жана ачуу бойдон калат.

○ Акылдуу мониторинг системасы
Акылдуу мониторинг системасы, ар бир резервуардын температурасын, суюктуктун деңгээлинин бийиктигин ж.б. реалдуу убакыт режиминде тармактык мониторинг менен жабдылышы мүмкүн, ошондой эле автоматтык түрдө толтурууну, ар кандай ката сигнализациясын ишке ашыра алат. Ошол эле учурда инвентаризацияны башкаруу системасын, кампага кирген жана чыккан товарларды башкарууну камсыз кылат.